Produktintroduktion och produktionsprocess
Dehydratiserad grönpeppar är gjord av färska gröna paprika plockade från fältet. De tvättas, avstängs, deseed, trimmas, tärnad eller skivad och görs sedan till högkvalitativa torkade grönsaksprodukter genom en vetenskaplig lufttorkning och uttorkningsprocess. Dess produktionsprocess följer strikt HACCP-livsmedelssäkerhetshanteringssystemet, och multi-länkkvalitetskontroll implementeras från råmaterialupphandling till färdig produktleverans för att säkerställa produktens säkerhet och stabilitet.
Bearbetningen av dehydratiserade gröna paprika genomgår först flera rengörings- och sorteringsprocesser för att avlägsna föroreningar och okvalificerade råvaror för att säkerställa råvarans färskhet och renhet. Därefter används hög temperatur på kort tidsblancheringsbehandling för att effektivt inaktivera enzymer och bevara färg och förhindra mörker av färg och förlust av näringsämnen under dehydreringsprocessen. Sedan används flerstegs temperaturkontrollerad lufttorkningsteknologi för att använda varmluft och torkning av låg temperatur för att maximera kvarhållandet av den naturliga färg, arom och näringsämnen i de gröna paprika. Slutprodukten har olika former, som kan göras till skivor, tärningar eller ytterligare mark i granuler eller pulver för att tillgodose de personliga behoven hos olika kunder.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., som ett ledande inhemskt lufttorkat grönsaksproduktionsföretag, har en modern produktionsbas på 25 000 kvadratmeter och en årlig produktionskapacitet på 8 000 ton. Företaget är utrustat med mer än 300 professionella manuella sorteringsarbetare som den sista kvalitetskontrollen för att säkerställa att produkterna som lämnar fabriken är felfria. Genom strikt processkontroll och avancerad produktionsutrustning är Jiahe's dehydratiserade gröna paprika produkter på branschens ledande nivå i färg, smak och näring.
Näringsvärde och produktfunktionella fördelar
Dehydratiserade gröna paprika behåller inte bara de grundläggande näringsämnena för färska gröna paprika, utan gör också näringsämnena mer koncentrerade genom dehydratiseringskoncentrationseffekten, som har betydande hälsofördelar. Gröna paprika är rika på vitaminer (såsom C -vitamin, vitamin A och olika B -vitaminer), kostfiber, mineraler (kalium, magnesium, järn, etc.) och naturliga växtföreningar (såsom karotenoider och flavonoider), som är väl bevarade under dehydratiseringsprocessen.
1. Rik på C -vitamin, en kraftfull naturlig antioxidant:
Effekter av C-vitamin: C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin med kraftfull antioxidantfunktion. Det kan effektivt neutralisera fria radikaler i människokroppen, förhindra celler från oxidativ skada och försena åldringsprocessen.
Immunitetsförbättring: C -vitamin främjar produktion av vita blodkroppar, förbättrar immunsystemets funktion, förbättrar kroppens resistens mot virus och bakterier och hjälper till att förhindra förkylningar och andra infektionssjukdomar.
Hudhälsa: Det är en viktig hjälpfaktor i kollagensyntesen, hjälper till att upprätthålla hudelasticitet och reparera skadade vävnader, främjar sårläkning och förhindrar för tidig hud åldrande.
Fördelar med dehydreringsprocessen: Snabbtorkning av låg temperatur används för att minimera oxidationen och sönderdelningen av C-vitamin, vilket säkerställer att de dehydratiserade gröna paprika fortfarande innehåller ett högt innehåll av C-vitamin och upprätthåller deras näringsaktivitet.
2. Rik på kostfiber, främjar matsmältning och hjärt -kärlhälsa:
Främja tarmperistaltis: Kostfiber kan öka volymen av tarminnehållet, främja tarmperistaltis, hjälpa till att eliminera avfall och toxiner och minska risken för förstoppning.
Reglera blodlipider och blodsocker: Kostfiber försenar matsmältningen och absorptionen av kolhydrater, stabiliserar blodsockernivåerna, hjälper till att sänka kolesterolet i blodet och minskar risken för arterioskleros och hjärt -kärlsjukdomar.
Förbättra mättnad: Kostfiber kan öka mättnaden, hjälpa till att kontrollera aptiten, hjälpa till med vikthantering och förhindra fetma.
Bevara kostfiber: Håll fiberstrukturen intakt under uttorkning för att säkerställa att dehydratiserade gröna paprika blir en bra källa till dietfiber.
3. Berika mineralelement och upprätthålla flera kroppsfunktioner:
Kalium: Kalium är ett viktigt mineral för att reglera vätskebalans och neuromuskulär funktion. Det kan hjälpa till att sänka blodtrycket, förhindra hypertoni och relaterade hjärt -kärlsjukdomar.
Magnesium: Magnesium är involverat i energimetabolismen och den normala funktionen av muskler och nerver, vilket hjälper till att lindra trötthet och upprätthålla hjärthälsa.
Järn: Järn är kärnkomponenten i hemoglobin, främjar syretransport och förhindrar järnbristanemi.
Fördelar med uttorkningsprocess: Effektiv bearbetningsteknik säkerställer stabilt mineralinnehåll och dehydratiserade gröna paprika är fortfarande en viktig källa till mineraler för människokroppen.
4. Flera hälsofördelar med naturliga växtföreningar:
Karotenoider: Ge grön paprika en ljusgrön färg, har antioxidant, synförbättrande och immunförstärkande effekter och har en positiv effekt på att förhindra vissa kroniska sjukdomar.
Flavonoider: har antiinflammatoriska, antibakteriella och antivirala biologiska aktiviteter, hjälper till att minska inflammatoriska svar och upprätthålla hälsan hos de hjärt-kärlsystemen och cerebrovaskulära system.
Anti-cancerpotential: Vissa studier har visat att flavonoider och karotenoider har en hämmande effekt på cancerceller och bidrar till att minska risken för vissa cancerformer.
Ren naturlig källa: Dehydratiserade gröna paprika innehåller inte konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel, vilket ger rena ingredienser som uppfyller standarderna för moderna hälsokost.
5. Grön naturlig färg uppfyller behoven hos ren mat:
Naturliga pigment: Den naturliga klorofyllen och karotenoiderna hos gröna paprika gör att den uttorkade produkten verkar ljusgröna, blir naturliga färgämnen och undviker användning av syntetiska pigment.
Visuell överklagande: Bra färg ökar den sensoriska upplevelsen av mat och förbättrar konsumenternas villighet att köpa.
Inga tillsatser: I linje med "ren etiketten" ren matkoncept uppfyller det konsumenternas preferens för hälsosamma, naturliga och tillsatsfria livsmedel.
Säkerhet och miljöskydd: Naturliga pigment är säkra och ofarliga för människokroppen, samtidigt som miljön minskar bördan och uppfyller trenden med grön och hållbar utveckling.
6. Olika näringsmässiga och funktionella fördelar för att tillgodose olika marknadsbehov:
Som en näringsintensiv ingrediens är dehydratiserade gröna paprika lämpliga för hälsosamma dieter, funktionell livsmedelsutveckling och olika bearbetade livsmedel för att förbättra det totala näringsvärdet för mat.
Dess rika näringsstruktur gör den lämplig för konsumtion av olika grupper, inklusive friska och friska människor, viktminskning och sockerkontrollgrupper och vegetarianer.
I livsmedelsindustrin kan dehydratiserade gröna paprika användas som funktionella tillsatser och kan också ge naturliga smaker och färger för att hjälpa produktinnovation.
Bred tillämpning och marknadskonkurrens
Dehydratiserade gröna paprika används allmänt inom livsmedelsindustrin, cateringtjänster och hemlagning på grund av deras utmärkta näringsegenskaper och bekväm bearbetning. Vid livsmedelsbearbetning används dehydratiserade gröna paprika ofta som viktiga ingredienser för kryddor, soppor, såser och olika sammansatta livsmedel för att förbättra produktsmak, färg och näringsvärde. Det är lämpligt för att lägga till salladdressingar, pasta, soppor, grytor, köttprodukter och vegetariska produkter, ge livsmedelstillverkare en mängd olika innovationsutrymmen.
Inom området med snacks och fritidsmat används dehydratiserade gröna paprika i stor utsträckning för att göra smaksatta torkade grönsaker, lågfettiga puffade livsmedel etc. för att tillgodose modernt konsumenters behov för hälsosamma, lågkaloriska mellanmål. Samtidigt används det också i husdjursmat för att ge husdjur en rik näringskälla.
Catering- och gruppmåltiderna använder de enkla lagrings- och snabba rehydratiseringsegenskaperna för dehydratiserade gröna paprika för att förbättra målförberedningseffektiviteten och leveranskedjan. Dehydratiserade gröna paprika spelar en oföränderlig roll i snabbmat, flygmåltider och storskalig catering distribution, vilket säkerställer en stabil utbud av ingredienser och upprätthåller smak.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. har en fördel i den hårda marknadskonkurrensen med stabil produktkvalitet, rika specifikationer och stark produktionskapacitet. Företaget kan inte bara tillhandahålla diversifierade produkter i flingor, tärningar, granuler och till och med pulver för att tillgodose de anpassade behoven hos olika kunder, utan också strikt implementerar HACCP- och ISO -kvalitetshanteringssystem för att säkerställa säkerheten och tillförlitligheten för varje produkt. Genom styrningssystemet med full kedja uppnås spårbarhet och strikt kontroll från råvaruplockning till färdig produktleverans, vilket säkerställer att kunderna får högkvalitativ dehydratiserad grön paprika.
