Produktegenskaper och processfördelar: Näringsrik och bekväm grön dehydratiserade grönsaker
Dehydratiserade gröna trädgårdsärter är dehydratiserade grönsaksprodukter tillverkade av färska och mogna gröna ärtor, som vetenskapligt bearbetas genom beskjutning, tvätt, screening, blanchering, lufttorkning och andra processer. Dehydratiseringsprocessen tar bort fukt, förlänger hållbarheten, förbättrar bekvämligheten med förvaring och transport och behåller den ursprungliga naturliga färgen, smaken och näringsämnena i den gröna trädgårdsärterna. Produkten kan göras till olika specifikationer såsom fullkorn, krossade korn och pulver efter behov. Den har utmärkt rehydratiseringsprestanda och är lämplig för matlagning av hemmet och industriella matformuleringar. Avancerade tillverkare som representeras av Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. Garanterar omfattande renlighet, säkerhet och konsistens i produkten genom flerstegsvattentvätt, manuell screening, exakt blanchering, temperaturkontrollerad torkning och slutsteg manuell sortering, vilket säkerställer att den dehydrated Green Garden är bättre än den industriella färgtorkande torkning och slutsteg manuell sortering, vilket säkerställer att den dehydrated Green Garden är bättre än den industriella färg i termer av färg, och slutsatsen.
Näringsvärdeanalys:
Som en naturlig, grön och hög näringsdensitetsbenäggrönsak, dehydratiserade gröna trädgårdsärter är inte bara en kryddningsingrediens eller fyllmedel, utan också en funktionell ingrediens i den moderna hälsosamma dietstrukturen. Tack vare den avancerade dehydratiseringstekniken med låg temperatur kan dess ursprungliga näringsvärde behållas i största utsträckning, och den visar god tillämpningspotential i både näringsstruktur och fysiologisk funktion, vilket huvudsakligen återspeglas i följande aspekter:
1. Högkvalitativt växtprotein:
Gröna trädgårdärter är rika på växtprotein och är en av källorna till högkvalitativt protein. Det har inte bara ett högt proteininnehåll, utan har också en rimlig aminosyrasammansättning, som kan ge människokroppen en mängd essentiella aminosyror. Det är särskilt lämpligt för vegetarianer, äldre, barn och idrottsnäring. Jämfört med animaliskt protein har växtprotein lägre fettinnehåll och nollkolesterol, som lätt absorberas av människokroppen och överensstämmer med den friska trenden med låg fetthalt och lågkolesteroldiet.
2. Rik kostfiber:
En annan betydande fördel med dehydratiserade gröna trädgårdsärter är dess höga dietfiberinnehåll. Varje 100 gram dehydratiserade gröna trädgårdärter kan innehålla mer än 10 gram dietfiber, som har effekterna av att främja tarmperistalsis, förbättra tarmflorastrukturen, hjälpa till att avrätta och förhindra förstoppning. Samtidigt kan dietfiber också bromsa gastrisk tömning och förbättra mättnad, vilket har en positiv betydelse för viktkontroll och blodsockerhantering, så det gynnas allmänt av den sunda cateringmarknaden.
3. Lågfett och låga kalorier: Gröna trädgårdsärter är ursprungligen låg fetthalt och lågkaloriggrönsaker. Även om deras volym reduceras efter uttorkning, är fettet och kalorierna per enhetsmassa fortfarande låga, vilket gör dem till ett idealiskt val för lätta ätare och kalorifattig. I den samtida matkulturen som förföljer "äter mindre men tillräcklig näring" kan dehydratiserade gröna trädgårdärter ge protein och vitaminer utan att ge överskott av kaloribördan, vilket gör dem särskilt lämpliga för hälsosamma snacks, snabbmat med låg kalori och andra scenarier.
4. Rik på vitaminer och mineraler: Dehydratiserade gröna trädgårdsärter behåller en stor mängd vitaminer och mineraler, bland vilka vitamin A hjälper till att upprätthålla syn och hudhälsa; C -vitamin deltar i antioxidantreaktioner och immunsystemreglering; Vitamin K deltar i koagulation och benmetabolism; Folinsyra hjälper celltillväxt och fosterets nervsystemutveckling. När det gäller mineraler hjälper kalium att reglera blodtrycket, och järn är ett viktigt spårelement för att förebygga och behandla järnbristanemi, vilket är särskilt viktigt för barn och kvinnor.
5. Naturligt pigmentretention:
Under dehydreringsprocessen behålls klorofyllen rik på gröna trädgårdärter i maximal utsträckning, vilket inte bara ger produkten ett naturligt och attraktivt grönt utseende, utan har också potentiella hälsoeffekter såsom antioxidant och fysiologisk aktivitet. Klorofyll kan ta bort fria radikaler i kroppen och reglera tarmflora och är känd som "växtblod". Därför kan dehydratiserade gröna trädgårdärter inte bara läggas till maten som en grön grönsaksingrediens, utan också som ett råmaterial för utveckling av naturliga pigment eller gröna funktionella livsmedel, vilket ersätter syntetiska pigment för att möta konsumenternas preferens av "naturliga, inga tillsatser".
Bred applikations- och leveransgaranti:
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. har ett modernt växtområde på 25 000 kvadratmeter och en årlig produktionskapacitet på 8 000 ton. Det har förmågan att anpassa flera specifikationer som fullkorn och krossning och implementerar strikt kvalitetshanteringssystem som HACCP och ISO för att säkerställa att exporterade produkter uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarderna i många länder. Dess spårbarhetssystem med full kedja från råmaterialupphandling till terminalleverans gör det möjligt för dehydratiserade gröna trädgårdärter att ha stabil utbud och hög konkurrenskraft på den internationella marknaden.
Dehydratiserade gröna trädgårdsärter har blivit en oundgänglig grön ingrediens i livsmedelsbearbetning och daglig matlagning på grund av deras utmärkta lagringsprestanda, näringsämnen och olika bearbetningsformer. Dess höga anpassningsförmåga och bekvämlighet gör att den används allmänt inom flera områden för att tillgodose de olika behoven hos olika konsumentgrupper och industrier.
1. Bekvämt matfält:
I omedelbara nudlar, omedelbart ris, snabbfrysta stekt ris, varmvattengröt och andra produkter, dehydratiserade gröna trädgårdsärter, med deras praktiska rehydratiseringsprestanda och ljusgrönt utseende, berikar inte bara det visuella tilltalet av rätter, utan ger också konsumenterna växtprotein och dietfiber, vilket hjälper till att tillgodose behoven av hälsosam kost. Jämfört med färska gröna trädgårdsärter är dehydratiserade gröna trädgårdsärter enklare att lagra och transportera under lång tid, vilket säkerställer stabilt utbud och kvalitetskonsistens för bekvämlighetsmat.
2. Krydda och soppbasproduktion:
Efter krossning eller slipning kan dehydratiserade gröna trädgårdsärter göras till fina partiklar eller pulver som ett naturligt smaktillsats i sammansatta kryddor och soppbaser. Dess unika bönsmak och naturliga sötma ger en känsla av skiktning till soppor och såser samtidigt som näringsvärdet förbättras. Kryddan av dehydratiserade gröna trädgårdärter undviker inte bara problemet med att färska grönsaker är förgängliga, utan uppnår också en lång hållbarhet, vilket gör att praktiska livsmedelsföretag kan uppnå standardiserad produktion och satsförsörjning för att tillgodose behoven av storskalig livsmedelsbearbetning.
3. Snacks och puffade livsmedel:
Ökningen av den sunda mellanmålsmarknaden har skapat en mängd innovativa produkter. Dehydratiserade gröna trädgårdsärter, med sin naturliga gröna, säkra och hälsosamma bild, har blivit ett idealiskt råmaterial för lågtemperaturbakning, puffing och andra processer. Krispa bönor, mellanmålspaket och torkade grönsaker gjorda av dehydratiserade gröna trädgårdärter behåller inte bara rika näringsämnen, utan har också en krispig smak och unik smak, som gynnas av unga konsumentgrupper och hälsomedvetna konsumenter. Denna typ av mellanmål kan inte bara tillgodose de bärbara behoven i snabbt liv, utan också uppfylla modernt människors förväntningar på naturlig mat.
4. Gruppmåltider och cateringindustri:
I gruppmåltider, flygmåltider, hotell och stora cateringföretag har dehydratiserade gröna trädgårdsärter blivit ett stående lager i kökets ingrediensbibliotek på grund av deras fördelar med bekväm lagring och snabb rehydrering. Stor efterfrågan och centraliserad produktion gör att dehydratiserade gröna trädgårdsärter är en nyckellänk i en effektiv livsmedelskedja. Kockar kan flexibelt lägga till dehydratiserade gröna trädgårdsärter enligt menykraven, återställa dem snabbt till ett nästan fresh tillstånd, säkerställa smaken och näringen av rätter, ge matgästerna en rik och mångfaldig grönsaksblandning och minska upphandlingskostnaderna och lagringskostnaderna.
5. Användning av hemlagning av hemmet:
För hemanvändare förenklar dehydratiserade gröna trädgårdärter i hög grad matberedningsprocessen. Housewives och upptagna kontorsarbetare kan enkelt lagra uttorkade gröna trädgårdärter utan att ofta köpa färska grönsaker och använda dem när som helst för att göra stekt ris, grytor, grönsaksstek och andra rätter. Dehydratiserade gröna trädgårdsärter rehydrat snabbt, kan effektivt upprätthålla färg och smak, hjälpa hemmatlagning att uppnå en balans mellan hastighet och näring och förbättra den totala kvaliteten på dieten. Särskilt på vintern eller när grönsaksförsörjningen är snäv, har dehydratiserade gröna trädgårdsärter blivit en sällsynt grön reserv i köket.
